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양파 장아찌 (알룰로스)

Name: 양파 장아찌 (알룰로스)
Total time: 30 min
Yield: 2240 g
Ingredients: 페페론치노 10 g; 양파 900 개; 알룰로스 가루 190 g; 물 570 ml; 청정원 햇살담은 염도낮춘 발효다시마 간장 285 g; 2배 양조식초 285 ml

조리 30분 난이도 EASY 434 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

페페론치노 10 g
양파 6 개

양념/소스

알룰로스 가루 190 g
물 570 ml
청정원 햇살담은 염도낮춘 발효다시마 간장 285 g
2배 양조식초 285 ml

영양 요약

탄수화물 286.94 g 95%

단백질 9.11 g 3%

지방 2.72 g 2%

제공량 2240g

조리 순서

1

간장, 설탕, 물, 페퍼론치노 넣고 끓이고 식힌 후에 식초를 넣는다. 양파를 씻어서 적당히 잘라놓은 양파에 붙는다.

양파 장아찌 (알룰로스)

AI 영양사 앤디