고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다
고구마를 잘게 썬 뒤 찐다
찐 고구마를 곱게 으깬다
찹쌀가루와 소금을 넣고 반죽을 만든다
반죽을 먹기 좋은 크기로 떼어 동그랗게 빚는다
떡을 찜기에 넣고 쪄낸다
식힌 후 콩고물이나 참기름을 묻혀 완성한다
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