훈제오리 알배추 찜

냄비 아랫면이 안 보일 만큼 넉넉하게 알배추를 넣어준다

팽이버섯을 먹기 좋게 찢어 넣어준다

숙주를 넉넉히 넣어준다

훈제오리고기를 넣어준다

재료들이 안 보일만큼 넉넉하게 알배추를 넣어준다

타는 것을 대비해서 물 한컵을 부어준다

냄비 뚜껑을 덮고, 약 10분동안 익혀준다

익는 동안 소스 그릇에 간장 2스푼, 알룰로스 1스푼, 식초 1스푼, 다진마늘 0.5스푼, 청양고추 0.5스푼, 식초 1스푼을 넣어 섞어 소스를 만든다

위에 있는 알배추와 숙주가 익었다면 불을 끈다