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명란 들기름 메밀면

Name: 명란 들기름 메밀면
Total time: 5 min
Yield: 89 g
Ingredients: 100% 메밀면 50 g; 조미김 4 인분; 깻잎 6 회분(20장); 명란젓(명태 알) 15 인분; 쯔유소스 7 g; 들기름 7 테이블스푼

조리 5분 난이도 EASY 235 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

100% 메밀면 50 g
조미김 1 인분
깻잎 0.3 회분(20장)
명란젓(명태 알) 0.5 인분

양념/소스

쯔유소스 7 g
들기름 7 테이블스푼

영양 요약

탄수화물 28.62 g 49%

단백질 9.08 g 15%

지방 9.4 g 36%

제공량 89g

조리 순서

1

메밀면을 물에 푼 후 뜨거운 물에 3분 데치기
2

깻잎을 식초로 세척하고 잘게 자르기
3

데친 메밀면을 꺼내 차가운 물로 헹구고 물기 제거하기
4

메밀면에 들기름 2스푼, 쯔유 1스푼, 물 1스푼을 넣고 섞기
5

깻잎, 명란젓, 김을 올리기

명란 들기름 메밀면

AI 영양사 앤디