게살계란덮밥

게살을 가닥가닥 결대로 얇게 뜯어준다.

계란 3개를 까주고 노른자를 터뜨려 주면서 한번 풀어준다.

여기에 잘 뜯어 놓은 게살을 먹을 만큼 한 움큼 넣어주고 소금도 한 꼬집 뿌려준다.

계란과 게살이 잘 섞이게 휘저어준다.

팬에 식용유를 두 스푼 넉넉히 둘러준다.

중불에서 팬을 30초 이상 충분히 데워준다.

여기에 잘 풀어놓은 계란물을 다 넣어준다.

계란 스크램블 만들듯이 젓가락으로 휘저어주면서 몽글몽글하게 익혀준다.

그릇에 공깃밥 한 그릇을 올린 다음 숟가락이나 젓가락으로 대충 모양을 잡아준다.

밥 위로 촉촉한 계란과 게살을 올려준다.

계란을 만들고 난 팬 위로 케첩 2스푼과 돈가스 소스 2스푼을 넣어준다.

여기에 물을 종이컵 1/3컵만큼 부어주고 한번 부글부글 끓을 때까지 끓여주면 소스 완성!