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닭볶음(식단)

난이도 NORMAL 344 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 닭가슴살 1 회분(손바닥크기)
  • 닭다리살 100 g
양념/소스
  • 순후추 5 g
  • 물 50 ml
  • 쉐프의 치킨스톡 5 g
  • 고춧가루 6 스푼
  • 진간장 5 ml
  • 고추장 15 테이블스푼
  • 파 5 g
영양 요약
탄수화물 15.79 g 18%
단백질 44.5 g 52%
지방 11.29 g 30%
제공량 291g
조리 순서
  1. 1

    소량의 물을 넣고 닭다리살의 껍질이 바닥에 닿도록 10분 굽기

  2. 2

    물이 증발되고,닭다리살의 껍질에서 나온 기름 충분히 껍질이 바삭해질 때까지 굽기.

  3. 3

    먹기 좋게 자르고 닭가슴살도 같이 넣어 굽기

  4. 4

    양념장 넣고 2~3분간 타지않게 저어가며 볶기

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