파스타면을 물에 삶는다.
후라이팬에 버터를 녹이고 다진마늘을 볶는다.
그위에 새우를 볶는다.(볶은후 데코용 새우 빼놓기)
볶아진 새우에 그대로 두유를 넣어 끓인다.
끓으면 고추장 한스푼, 치즈를 넣고 저으며 끓인다.
계란 한개 깨서 넣고 저으며 끓인다.
면이 익으면 건져서 소스랑 함께 볶는다.
면수를 넣어 촉촉하게 만든다.
다볶아지면 예쁘게 플레이팅한다.
파스타위로 데코용 새우, 크래미를 찢어 올린다.
그위에 파슬리가루를 뿌리면 완성.
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