이삭토스트 새우스페셜 가격 맛 솔직후기
3월 9일 출시한 이삭토스트 신메뉴로 4,900원입니다. 양상추가 가득 들어간 새우버거 맛! 상상 가능한 익숙한 맛입니다.
재료
주재료
- 식빵 2 장
- 냉동 새우까스 1 개
- 양상추 2 장
- 슬라이스 치즈 1 장
- 다진 피클 1 g
양념/소스
- 버터 10 g
- 마요네즈 2 큰술
- 머스터드 1 큰술
- 설탕 0.5 큰술
영양 요약
탄수화물
69 g
59%
단백질
15 g
13%
지방
19 g
28%
조리 순서
-
1
냉동 새우까스는 에어프라이어에 180도로 15분간 앞뒤로 바삭하게 구워준다.
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2
양상추는 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거하고 얇게 채 썰어 준비한다.
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3
다진 피클에 마요네즈 머스터드 설탕을 잘 섞어 타르타르 소스를 만든다.
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4
프라이팬에 버터를 녹이고 식빵 2장을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
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5
구워진 식빵 한쪽 면에 타르타르 소스를 듬뿍 바른다.
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6
그 위에 채 썬 양상추 슬라이스 치즈 바삭하게 구운 새우까스를 순서대로 올린다.
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7
남은 식빵으로 덮어 내용물이 빠지지 않게 살짝 누른 뒤 반으로 잘라 완성한다.
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 요리는 냉동 새우까스와 양상추, 식빵, 슬라이스 치즈가 중요한 핵심 재료입니다. 특히 에어프라이어에 바삭하게 튀긴 새우까스와 신선하게 채 썬 양상추가 새우버거의 맛과 식감을 가장 잘 살려줍니다.
Q. 타르타르 소스를 만들 때 주의해야 할 점이 있나요?
다진 피클, 마요네즈, 머스터드, 설탕을 고루 잘 섞어주어야 소스의 맛이 풍부해지고 일관된 맛을 냅니다. 입맛에 따라 소스의 양을 조절해 사용할 수 있습니다. 소스 맛이 중요하니 재료 계량에 신경 써주세요.
Q. 음식 조리 시 바삭함과 풍미를 살리는 팁이 있다면?
이삭토스트만의 달콤한 맛을 더욱 강조하고 싶다면 식빵을 굽기 전 설탕을 소량 뿌리거나, 키위 드레싱을 식빵 안쪽에 얇게 펴 발라주는 방법이 있습니다. 타르타르 소스와의 조합이 달콤함과 새콤함 모두 살려줍니다.
Q. 이 요리의 칼로리와 영양 비중이 궁금해요.
한 접시(175g) 기준 칼로리는 약 470kcal입니다. 탄수화물은 약 69g(59%), 단백질 15g(13%), 지방 19g(28%)로 숙성된 균형형 분포를 보입니다.
