명란 버터 불닭 스파게티 자취 파스타 10분 레시피
명란 버터의 고소함과 불닭의 칼칼함이 만난 신의 한 수 파스타! 불 없이 버무려 10분이면 완성이에요.
재료
주재료
- 스파게티면 100 g
- 명란젓 50 g
- 버터 20 g
양념/소스
- 불닭소스 0.5 큰술
- 간장 0.5 큰술
- 마요네즈 1 큰술
- 참기름 1 t
- 김가루 적당히
- 파스타 면수 50 ml
영양 요약
탄수화물
67 g
41%
단백질
17 g
10%
지방
33 g
49%
조리 순서
-
1
끓는 물에 소금을 넣고 스파게티면을 8분간 삶는다
-
2
명란은 껍질을 제거하고 알만 긁어낸다
-
3
볼에 명란·버터 20g·불닭소스 0.5큰술·간장 0.5큰술·마요네즈 1큰술·참기름 1t을 넣어 잘 섞는다
-
4
삶은 면과 면수 50ml를 볼에 넣고 소스와 잘 비빈다
-
5
접시에 담고 김가루를 뿌리면 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
스파게티면, 명란젓, 버터가 이 요리의 맛과 식감을 결정하는 핵심 재료입니다. 명란젓의 감칠맛과 버터의 고소함이 파스타와 어우러져 독특한 풍미를 만들어냅니다.
Q. 명란 불닭 스파게티의 맛은 어떤가요?
명란 버터 불닭 스파게티는 명란의 고소하고 짭조름한 맛과 불닭소스의 매콤함이 조화를 이루며, 마요네즈와 버터로 더욱 부드러운 식감을 제공합니다. 면수와 명란 소스가 잘 어우러져 맛이 깊고 풍부합니다.
Q. 명란 불닭 스파게티의 칼로리와 영양 비율은 어떻게 되나요?
한 접시 기준 655kcal이며, 탄수화물 67g(41%), 단백질 17g(10%), 지방 33g(49%)의 영양 비율로 구성되어 있습니다. 면과 소스의 조합 덕분에 탄수화물이 높은 파스타지만 단백질과 지방도 적절히 함유되어 있습니다.
