에스프레소 또는 진한 커피를 내린 후 식힌다
믹서기에 커피, 바닐라 아이스크림, 우유를 넣는다
얼음을 추가하고 곱게 간다
잔에 옮겨 담고 기호에 따라 카카오가루나 휘핑크림으로 장식한다
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