강력분, 설탕, 소금, 드라이이스트를 섞는다
우유와 달걀을 넣고 반죽한다
실온 버터를 넣고 다시 반죽해 1차 발효한다
쿠키 반죽(박력분, 버터, 설탕, 달걀)을 만들어 냉장 보관한다
식빵 반죽을 나누고 동그랗게 만든다
쿠키 반죽을 펴서 덮고 격자 무늬를 넣는다
2차 발효한다
180℃로 예열한 오븐에 15분간 굽는다
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