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계란덮밥(텐신항)

조리 25분 난이도 NORMAL 673 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 오뚜기식용유 15 g
  • 대파슬라이스 10 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 잡곡밥 1 인분
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
  • 감자전분 10 g
  • 자일로스 설탕 3 g
  • 굴소스 15 회분(2스푼)
  • 맛술 10 g
  • 물 250 ml
  • 진간장 5 ml
영양 요약
탄수화물 80.14 g 49%
단백질 26.14 g 16%
지방 26.01 g 36%
제공량 639g
조리 순서
  1. 1

    계란 두개와 대파를 넣고 섞는다

  2. 2

    식용유를 두르고 계란을 굽는다

  3. 3

    밥위에 계란을 얹고 소스를 뿌린다

  4. 4

    물 250ml와 굴소스와 간장 1스푼씩, 미림 2스푼, 설탕 반스푼를 넣고 끓인다

  5. 5

    감자전분가루 1스푼과 물 2스푼을 섞고 소스에 저어주면서 넣는다

  6. 6

    그 소스를 밥 위에 올린다

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