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소금빵😇

난이도 NORMAL 798 kcal
#소금빵 #크로플 #빵레시피 #홈베이킹 #디저트 #버터빵 #간편베이킹 #조식 #제과 #만들기쉬운빵
이미지 준비중
재료
주재료
  • 앵커 버터 10 g
  • 이스트 3 g
  • 소금 2 회분(1/3작은술)
  • 하얀 설탕 6 g
  • 통밀밀가루 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 151.27 g 74%
단백질 23.5 g 11%
지방 13.77 g 15%
제공량 221g
조리 순서
  1. 1

    강력분, 설탕, 소금, 드라이이스트를 볼에 담고 섞는다

  2. 2

    우유와 버터를 넣어 반죽을 만든다

  3. 3

    반죽을 1차로 발효한다

  4. 4

    반죽을 여섯 등분해 둥글린 뒤 잠시 둔다

  5. 5

    반죽을 삼각형으로 밀어 버터를 넣고 돌돌 만다

  6. 6

    빵 위에 물을 바르고 굵은 소금을 뿌린다

  7. 7

    2차 발효를 한다

  8. 8

    180도로 예열한 오븐에서 15분간 굽는다

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