치즈밥(밥 대신 두부)
치즈밥 레시피에 밥 빼고 두부로 대체한 요리
재료
주재료
- 생 달걀 1 개
- 슈레드 피자치즈 25 g
- 새송이버섯 0.5 개
- 옥수수캔 0.5 회분
- 양파 1 회분(1/2개)
- 두부 150 g
양념/소스
- 올리브유 10 스푼
- 후추(검은색) 10 g
- 아라비아따 소스 80 g
영양 요약
탄수화물
41.05 g
28%
단백질
33.01 g
23%
지방
32.24 g
49%
조리 순서
-
1
양파, 버섯을 캔옥수수 알갱이 크기로 잘게 다진다.
-
2
두부를 작은 튜브모양으로 썰어서 기름 안 두른 팬에 노릇하게 구워 빼든다.
-
3
같은 팬에 올리브유를 두르고 양파와 버섯, 옥수수를 볶다가 아라비아따 소스를 넣어 꾸덕한 소스를 만든다.
-
4
내열 그릇에 두부, 날계란, 소스, 치즈 순으로 쌓아 전자레인지에 3분 가량 돌리면 끝!
-
5
+) 두부 구울 때 팬에 달라붙은 두부를 긁어낸 바삭한 가루를 토핑으로 올려도 좋아요!
