소고기 안심 찹스테이크 임당 점심 파프리카 올리브유 볶음 혈당 조절
소고기 안심을 깍둑썰기해 파프리카와 올리브유에 볶은 임당 점심. 고단백 저지방 소고기 안심으로 혈당 조절에 도움을 줍니다.
재료
주재료
- 소고기 안심 200 g
- 파프리카(빨강) 0.5 개
- 파프리카(노랑) 0.5 개
- 양파 0.25 개
- 양송이버섯 4 개
양념/소스
- 올리브오일 1 큰술
- 양조간장 1 큰술
- 다진마늘 0.5 t
- 소금 적당히
- 후추 적당히
영양 요약
탄수화물
17 g
22%
단백질
33 g
41%
지방
10 g
29%
조리 순서
-
1
소고기 안심을 2cm 깍둑썰기한다
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2
파프리카, 양파, 버섯을 먹기 좋은 크기로 썬다
-
3
소고기에 소금, 후추, 다진마늘로 밑간한다
-
4
팬에 올리브오일을 두르고 소고기를 노릇하게 굽는다
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5
소고기를 꺼내고 파프리카, 양파, 버섯을 볶는다
-
6
소고기와 채소를 합쳐 양조간장으로 간을 맞추면 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
소고기 안심과 파프리카, 양송이버섯, 양파가 이 요리의 핵심 재료입니다. 소고기 안심은 단백질 공급과 담백한 식감, 파프리카는 달콤한 풍미와 색감, 양송이버섯과 양파는 감칠맛과 식감을 더해줍니다.
Q. 찹스테이크의 맛은 어떤가요?
찹스테이크는 소고기 안심의 부드럽고 담백한 맛, 파프리카와 양파의 달콤함, 양송이버섯의 고소함이 올리브오일과 양조간장으로 어우러져 풍미가 다양합니다. 고단백 저지방 음식으로 식감은 부드럽고 건강한 느낌입니다.
Q. 이 요리의 영양소 비중이 어떻게 되나요?
한 접시 기준으로 단백질 약 33g(41%), 탄수화물 약 17g(22%), 지방 약 10g(29%)이며 전체 열량은 약 310kcal입니다. 저탄수·고단백·저당 태그에 해당하며 영양 균형이 잘 잡힌 점심식사에 적합합니다.
Q. 칼로리는 얼마나 되나요?
완성된 한 접시(350g) 기준 칼로리는 약 310kcal입니다. 주재료인 소고기 안심과 채소를 활용해 칼로리는 낮으면서 단백질 비중이 높은 메뉴입니다.
