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SY's 마녀스프(채소만)

조리 60분 난이도 EASY 637 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 오뚜기 카레 약간매운맛 7 g
  • 다진 마늘 3 티스푼
  • 생 당근 60 g
  • 생 브로콜리 100 g
  • 에스파뇰라 버진 아보카도 오일 5 ml
  • 양파 250 g
  • 감자(생것) 165 g
  • 무염버터 10 g
  • 토마토 퓨레 290 g
  • 토마토 330 g
  • 생 양배추 230 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 113.76 g 66%
단백질 20.97 g 12%
지방 16.28 g 21%
제공량 1462g
조리 순서
  1. 1

    오일 두르고 버터+양파(절반) 볶다가 카라멜라이징되면 다진마늘 넣기

  2. 2

    감자, 토마토 넣고 볶기(7단계)

  3. 3

    어느정도 되면 퓨레 넣기(여기서부터 6단계, 5분씩)

  4. 4

    30분째 되면 브로콜리, 당근 넣기

  5. 5

    40분째 양파(나머지), 양배추 넣고 5분만 더 끓이면 끝

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