양송이버섯파스타
유튜브 미뇨끼참고 양송이 버섯파스타
재료
주재료
- 가로팔로 파파델리 1 회분
- 양송이버섯 100 g
양념/소스
- 파르미지아노 레지아노 8 g
- 파마산 치즈 5 g
- 후추(검은색) 3 g
- 소금 1 회분(1/3작은술)
- 버터 15 스푼
- 파슬리(말린것) 10 회분
- 다진 마늘 15 티스푼
- 올리브오일 20 g
영양 요약
탄수화물
85.84 g
44%
단백질
23.89 g
12%
지방
38.16 g
44%
조리 순서
-
1
올리브오일 2바퀴 두른 팬에 다진마늘 노릇하게 굽기
-
2
썬 버섯 넣고 버섯 소금, 후추 치고 노릇해질때까지 굽기
-
3
물 100ml정도 넣고 10분 바글바글 저으며 끓이고 파스타면도 삶기
-
4
버섯팬에 익은 면, 버터, 파슬리, 치즈 넣고 약한불에 섞어주기
