김강우 이자카야양배추샐러드 신상출시 편스토랑 KBS2 318회 260417
김강우의 이자카야 스타일 양배추샐러드! 참기름과 참치액만으로 만드는 5분 완성 감칠맛 샐러드. 신상출시 편스토랑 KBS2 318회 260417
재료
주재료
- 양배추 400 g
양념/소스
- 다진마늘 1 t
- 참치액 1.5 큰술
- 참기름 3 큰술
- 소금 0.5 큰술
- 후추 적당히
영양 요약
탄수화물
15 g
35%
단백질
4 g
10%
지방
11 g
55%
조리 순서
-
1
양배추 400g의 심을 제거하고 먹기 좋은 크기로 찢어 지퍼백에 넣는다
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2
볼에 다진 마늘 1t, 참치액 1.5큰술, 참기름 3큰술, 소금 0.5큰술, 후추를 넣어 섞어 소스를 만든다
-
3
지퍼백에 양배추와 소스를 담고 밀봉하여 섞는다
-
4
그릇에 담고 후추를 뿌려 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이자카야양배추샐러드의 핵심 재료는 뭔가요?
양배추가 이자카야양배추샐러드의 주재료로, 식감과 맛을 결정합니다. 참기름과 참치액 역시 감칠맛을 깊게 만들어주어 이 요리의 맛에서 중요한 역할을 합니다.
Q. 이자카야양배추샐러드의 맛은 어떤가요?
이 샐러드는 신선한 양배추의 아삭한 식감에 참기름의 고소한 풍미, 참치액과 다진마늘의 감칠맛이 어우러져 간단하지만 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
Q. 이자카야양배추샐러드의 칼로리는 어떻게 되나요?
이자카야양배추샐러드 1회 제공량(420g) 기준 칼로리는 약 178kcal입니다. 탄수화물은 15g(35%), 단백질 4g(10%), 지방 11g(55%)로 영양 비중이 구성되어 있습니다.
