강황 새우 볶음 스위치온 허용식 식단 박용우 다이어트 4주차 후기
새우와 양파를 강황 가루로 밑간해 코코넛오일에 볶은 항염 고단백 볶음
재료
주재료
- 새우(중) 200 g
- 양파 0.5 개
양념/소스
- 코코넛오일 1 T
- 강황 가루 0.5 t
- 다진 마늘 1 T
- 소금 적당히
- 후추 적당히
영양 요약
탄수화물
8 g
15%
단백질
32 g
60%
지방
5 g
25%
조리 순서
-
1
새우 껍질·내장 제거 후 세척, 양파 채 썰기
-
2
볼에 새우+강황 가루+소금+후추 버무려 밑간
-
3
팬에 코코넛오일 두르고 마늘 볶기
-
4
양파 넣고 볶기
-
5
새우 넣고 센 불에 빠르게 볶아 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
강황 새우 볶음의 핵심 재료는 새우와 양파입니다. 특히 새우는 풍부한 단백질과 탱글한 식감을 책임지며, 양파는 단맛과 풍미를 더해 요리의 기본 맛을 만듭니다.
Q. 강황 새우 볶음의 맛은 어떤가요?
강황 새우 볶음은 새우의 담백한 해산물 맛과 양파의 달큰함, 그리고 강황 가루의 은은한 풍미가 특징입니다. 코코넛오일과 마늘이 어우러져 식욕을 돋우는 고소함과 풍부한 향도 느낄 수 있습니다.
Q. 강황 새우 볶음의 영양 정보는 어떻게 되나요?
강황 새우 볶음(1회 기준)의 영양은 약 210kcal이며, 탄수화물 8g(15%), 단백질 32g(60%), 지방 5g(25%)로 고단백, 저탄수, 저당 식단에 적합합니다.
