짜말 짜증내지말자 치즈밥! 뚝배기 매콤 소스 비율 초간단 레시피
틱톡 인플루언서 짜말의 대표 레시피 짜증내지말자 치즈밥! 케찹·고추장·스리라차·설탕을 섞은 매콤달콤 소스에 식은 밥을 비벼 뚝배기에 구운 뒤 치즈를 와장창 올려 먹는 초간단 자취요리예요. 10분도 안 걸리는데 맛은 진짜 맛집급!
재료
주재료
- 밥 300 g
- 치즈 적당히
양념/소스
- 케찹 1 큰술
- 고추장 1 큰술
- 스리라차 0.3 큰술
- 설탕 1 큰술
- 식용유 적당히
영양 요약
탄수화물
78 g
56%
단백질
15 g
11%
지방
21 g
33%
조리 순서
-
1
케찹·고추장·스리라차·설탕을 볼에 넣고 고루 섞어 소스를 만든다
-
2
뚝배기에 식용유를 바르고 식은 밥과 소스를 넣는다
-
3
밥 위에 치즈를 듬뿍 올린다
-
4
약불에서 천천히 가열하다가 탄내가 살짝 나면 불을 끈다
-
5
뜨거울 때 치즈와 함께 잘 섞어 바로 먹는다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 치즈밥의 핵심 재료는 밥과 치즈입니다. 밥이 이 요리의 주된 식감을 담당하고, 치즈가 풍부한 고소함과 늘어지는 식감을 곁들여 전체적인 맛과 만족감을 높입니다. 여기에 매콤달콤한 소스를 더해 감칠맛을 완성합니다.
Q. 치즈밥의 맛은 어떤가요?
치즈밥은 케찹, 고추장, 스리라차, 설탕 등으로 만든 매콤달콤한 소스와 밥이 잘 어우러져 깊고 진한 맛이 나며, 위에 듬뿍 올린 치즈가 고소함을 더해줍니다. 전체적으로 자극적이면서도 달콤하고 감칠맛이 강한 것이 특징입니다.
Q. 칼로리와 영양 성분이 어떻게 되나요?
한 그릇(360g) 기준으로 약 550kcal이며, 탄수화물 78g(56%), 단백질 15g(11%), 지방 21g(33%)의 비율로 구성되어 있습니다. 치즈와 밥의 조합으로 에너지와 포만감이 높은 편입니다.
