CU 따우전드 블루베리데니쉬 가격 신상 크림치즈 블루베리잼 솔직후기
따우전드 x CU 콜라보 신상 블루베리데니쉬! 가격 2,800원. 크림치즈와 블루베리 잼 조합이 진짜 맛있어서 빵집에서 파는 것처럼 고급스러워요. 데니쉬 반죽이 바삭하고 크림치즈 필링이 묵직하게 느껴지는 꿀조합이에요.
재료
주재료
- 냉동 버터 150 g
- 박력분 200 g
- 강력분 100 g
- 우유 120 ml
- 드라이이스트 5 g
- 설탕 30 g
- 달걀 1 개
- 소금 3 g
양념/소스
- 크림치즈 120 g
- 블루베리잼 60 g
- 슈가파우더 20 g
- 바닐라 익스트랙 0.5 t
- 레몬제스트 적당히
- 생블루베리 적당히
영양 요약
탄수화물
225 g
47%
단백질
36 g
8%
지방
96 g
45%
조리 순서
-
1
기본 데니쉬 반죽을 만들고 냉장 발효 후 버터를 3번 접어 넣는다
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2
반죽을 타원형으로 밀어 180도 오븐에서 18분 굽는다
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3
실온에 둔 크림치즈를 핸드믹서로 부드럽게 풀고 슈가파우더와 바닐라 익스트랙을 넣어 섞는다
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4
레몬제스트를 넣어 상큼함을 더한 크림치즈 필링을 완성한다
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5
구운 데니쉬 위에 크림치즈 필링을 파이핑백으로 둥글게 짠다
-
6
블루베리잼을 크림치즈 위에 올리고 생블루베리를 얹어 마무리한다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 요리의 핵심 재료는 박력분과 강력분을 이용한 데니쉬 반죽, 풍부한 버터, 진한 크림치즈와 상큼한 블루베리잼입니다. 바삭한 페이스트리와 크리미한 치즈, 달콤한 잼의 밸런스가 완성도 높은 맛을 만들어냅니다.
Q. 블루베리데니쉬의 맛은 어떤가요?
블루베리데니쉬는 바삭한 데니쉬 페이스트리에 고소한 크림치즈와 달콤한 블루베리잼, 그리고 상큼한 레몬제스트가 더해져 조화로운 맛을 느낄 수 있습니다. 빵집에서 먹는 고급스러운 디저트 느낌이 강하게 살아 있습니다.
Q. 블루베리데니쉬의 칼로리는 얼마인가요?
이 블루베리데니쉬의 칼로리는 1인분(500g) 기준 약 1900kcal입니다. 탄수화물은 225g(47%), 단백질은 36g(8%), 지방은 96g(45%)을 차지합니다.
Q. 이 디저트의 영양소 비율은 어떻게 되나요?
탄수화물 225g(47%), 단백질 36g(8%), 지방 96g(45%)로 탄수화물과 지방의 비중이 높으며, 디저트 특유의 든든함과 풍미를 느낄 수 있는 구성입니다.
