건강주스 (몽땅주스 쥬스) 김운하 약사 원조 레시피
식이요법으로 암을 극복한 김훈하 약사가 제안한 건강 주스! 항암에 좋은 채소와 과일을 '몽땅' 쪄서 갈아낸 쥬스입니다. 채소 섭취량을 극대화할 수 있는 방법이고, 항암 식단의 효과를 보고 싶다면 김훈하 약사처럼 육류와 유제품 섭취를 제한해보세요.
재료
주재료
- 파프리카(노란색) 20 g
- 파프리카(빨간색) 20 g
- 소금(죽염) 0.3 g
- 사과 200 g
- 토마토 50 g
- 생 비트 20 g
- 찐 양배추 0.5 반찬그릇
- 삶은 당근 30 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
39.03 g
84%
단백질
2.31 g
5%
지방
2.29 g
11%
조리 순서
-
1
채소를 깨끗이 씻어 준비해준다.
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2
적당한 크기로 잘라준다.
-
3
브로콜리는 줄기부분까지 모두 이용한다.
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4
모든 채소와 과일을 비슷한 분량으로 준비한 후 찜기에 5분 간 살짝 쪄준다.
-
5
한 김 식혀준 후 물 100ml와 찐 채소, 과일을 몽땅 갈아준다.
맞춤 상담 Q&A
몽땅주스, 쥬스의 효과는 무엇인가요?
항암에 좋다고 알려진 채소와 과일을 함께 섭취하여 항암에 도움이 될 뿐만 아니라 일반인에게도 하루 권장 채소 섭취량을 채워줄 수 있는 좋은 건강 음료입니다.
