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설빙 봄 신메뉴! 초코와 말차 조합이 이렇게 잘 어울릴 줄 몰랐어요. 쌉쌀한 다크초코소스와 말차 파우더가 켜켜이 쌓인 비주얼도 예쁘고, 초코 단맛과 말차 쌉쌀함이 교차해서 먹을수록 중독적이에요. 집에서 만들면 초코소스 양 마음대로 조절 가능.
재료
주재료
- 우유 얼음(시판) 200 g
- 다크초코소스 3 큰술
- 말차파우더 2 큰술
- 절미떡(시판) 3 개
양념/소스
- 연유 2 큰술
- 우유 3 큰술
- 초코쿠키 크럼블 2 큰술(선택)
영양 요약
탄수화물
60 g
61%
단백질
8.5 g
9%
지방
13 g
30%
조리 순서
-
1
우유 얼음을 곱게 갈아 그릇에 담는다
-
2
연유와 우유를 섞어 빙수 위에 뿌린다
-
3
다크초코소스를 빙수 위에 지그재그로 뿌린다
-
4
절미떡을 올린다
-
5
말차파우더를 체로 걸러 뿌리고 초코쿠키 크럼블을 올려 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
초코와 말차의 조화가 특징이므로 다크초코소스와 말차파우더가 이 빙수의 맛과 아이덴티티를 좌우합니다. 우유 얼음과 절미떡도 식감과 풍미에 중요한 역할을 합니다.
Q. 칼로리는 어떻게 되나요?
완성된 초코 말차 빙수 1회 제공량 기준으로 약 390kcal입니다. 탄수화물 60g, 단백질 8.5g, 지방 13g로 구성되어 있습니다.
Q. 이 요리를 더 맛있게 만들려면 어떤 팁이 있을까요?
다크초콜릿을 녹여 다크초코소스로 사용하면 깊은 풍미를 느낄 수 있고, 말차파우더와 초코소스를 레이어링하면 더욱 예쁘고 입체적으로 완성할 수 있습니다.
Q. 초코쿠키 크럼블은 꼭 넣어야 하나요?
초코쿠키 크럼블은 선택 재료이기 때문에 취향에 따라 빼거나 넣을 수 있습니다. 넣으면 바삭한 식감과 더 풍부한 초코 풍미를 즐길 수 있습니다.
Q. 탄수화물, 단백질, 지방 비율은 어떻게 되나요?
탄수화물 비율은 약 61%, 단백질은 9%, 지방은 30%로 나타납니다. 전체 칼로리 및 영양소 구성은 한 그릇 기준입니다.
