닭가슴살채소꼬치구이를 다이어트 안주 겸 도시락으로 준비했어요. 닭가슴살과 형형색색 채소를 꼬치에 꿰어 에어프라이어로 구운 저칼로리 고단백 꼬치 메뉴입니다.
닭가슴살은 한 입 크기 큐브 모양으로 자른다
파프리카, 양파, 새송이버섯도 닭가슴살과 비슷한 크기로 자른다
간장, 알룰로스, 다진 마늘, 후추, 파프리카 파우더를 섞어 마리네이드를 만든다
닭가슴살을 마리네이드에 넣고 30분 재운다
꼬치에 닭가슴살, 파프리카, 양파, 버섯, 방울토마토를 번갈아 꿴다
에어프라이어 200도에서 12분 구운 후 올리브오일을 살짝 바르고 5분 더 굽는다
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