닭가슴살 현미 무밥 스위치온 허용식 식단 박용우 다이어트 4주차 후기
현미밥에 닭가슴살과 무를 함께 넣어 지은 고단백 저탄수 솥밥
재료
주재료
- 현미쌀 1 컵
- 닭가슴살 150 g
- 무 150 g
양념/소스
- 양조간장 2 T
- 참기름 1 t
- 소금 적당히
- 후추 적당히
- 물 1.5 컵
영양 요약
탄수화물
70 g
63%
단백질
36 g
31%
지방
4 g
6%
조리 순서
-
1
현미 30분 이상 불리기
-
2
닭가슴살 한 입 크기로 자르기, 무 1.5cm 주사위 썰기
-
3
냄비에 현미+닭가슴살+무+물 넣기
-
4
강불로 끓이기
-
5
끓어오르면 약불 20분
-
6
불 끄고 10분 뜸
-
7
간장+참기름으로 비벼 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 요리의 맛과 식감을 좌우하는 핵심 재료는 현미쌀, 닭가슴살, 무입니다. 현미쌀이 고슬고슬한 밥의 바탕을 만들고, 닭가슴살이 담백한 단백질을, 무가 깨끗한 감칠맛을 더해줍니다.
Q. 닭가슴살 현미 무밥의 맛은 어떤가요?
현미와 무의 담백함, 닭가슴살의 고소한 풍미가 어우러져 깔끔하고 든든한 맛이 특징입니다. 고단백 저탄수 구성으로 가볍지만 배부르게 즐길 수 있습니다.
Q. 이 음식의 칼로리와 영양 비율은 어떻게 되나요?
1인분 기준 칼로리는 약 445kcal이며, 탄수화물 70g(63%), 단백질 36g(31%), 지방 4g(6%)로 고단백 저탄수 밥요리입니다.
Q. 닭가슴살 현미 무밥이 다이어트에 적합한 이유는 뭔가요?
탄수화물 함량을 줄이고 단백질을 충분히 담았으며, 기름기가 적은 재료로 구성하여 포만감과 영양공급을 함께 기대할 수 있는 밥요리입니다.
