bhc 쏘이갈릭킹 허니 신메뉴 솔직후기와 달콤 꿀간장 치킨 홈메이드 레시피
bhc 쏘이갈릭킹 중 달달한 허니 버전! 배달앱 기준 21,900원이며 bhc 자사앱에서 할인쿠폰 발행 중이에요. 간장마늘의 감칠맛에 꿀의 달콤함이 더해진 오묘한 단짠 치킨으로, 오리지널보다 달달하고 더 중독적이에요. 오리지널이랑 반반으로 주문하면 두 가지 매력을 한 번에 즐길 수 있어요!
재료
주재료
- 닭 800 g
- 마늘 8 알
- 달걀 1 개
- 감자전분 100 g
- 밀가루 50 g
양념/소스
- 간장 3 큰술
- 아카시아꿀 3 큰술
- 설탕 1 큰술
- 미림 1 큰술
- 버터 10 g
- 후추 적당히
- 통깨 적당히
- 식용유 적당히
영양 요약
탄수화물
110 g
24%
단백질
103 g
23%
지방
109 g
53%
조리 순서
-
1
닭을 먹기 좋은 크기로 손질해 소금, 후추, 생강즙으로 30분간 밑간한다
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2
달걀물을 입힌 후 감자전분과 밀가루 혼합 튀김가루에 고루 묻힌다
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3
180도 기름에서 7분 1차 튀긴 뒤 꺼내 2분 휴지시킨다
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4
190도에서 3분 재튀겨 바삭한 식감을 완성한다
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5
팬에 버터를 녹이고 편마늘을 넣어 황금빛이 날 때까지 볶는다
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6
간장, 아카시아꿀, 설탕, 미림을 넣고 약불에서 걸쭉해질 때까지 끓인다
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7
튀긴 닭을 소스에 넣고 빠르게 버무려 꿀간장 소스가 고루 코팅되면 통깨를 뿌려 완성한다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
닭고기와 마늘, 그리고 아카시아꿀과 간장이 이 요리의 핵심 재료입니다. 닭고기가 메인이고, 마늘과 간장은 감칠맛을 더해주며, 꿀이 단맛과 특별한 풍미를 살려 줍니다.
Q. 꿀간장 치킨의 맛은 어떤가요?
이 꿀간장 치킨은 간장과 마늘의 감칠맛에 꿀의 달콤함이 더해진 조화로운 단짠 맛이 특징입니다. 오리지널보다 더 달고 중독적이며, 소스를 입힌 부분에서 고소한 풍미가 살아납니다.
Q. 꿀간장 치킨의 칼로리는 어떻게 되나요?
이 레시피 기준 1회 제공량(900g)의 칼로리는 약 1830kcal입니다.
Q. 꿀간장 치킨의 탄수화물, 단백질, 지방 비중은 어떻게 되나요?
총 영양성분은 탄수화물 110g(24%), 단백질 103g(23%), 지방 109g(53%)로 구성되어 있어, 단백질과 지방 비중이 높은 레시피입니다.
Q. 꿀간장 치킨을 만드는 데 들어가는 조리 시간은 얼마나 걸리나요?
총 소요시간은 약 55분(3300초) 내외입니다. 밑간, 튀김, 소스 조리 및 버무리는 과정을 포함한 시간입니다.
