스타벅스 신메뉴 바삭 피스타치오 바닐라 크림콜드브루 솔직후기와 홈메이드 레시피
스타벅스 2026년 3월 피스타치오 신메뉴! 가격 7,500원. 진한 콜드브루 위에 피스타치오 바닐라 크림이 층을 이루고 바삭한 카다이프가 올라가 비주얼 미침. 섞지 않고 크림부터 한 스푼 떠먹으면 커피+크림 절정 조화를 즐길 수 있어요!
재료
주재료
- 콜드브루 원액 150 ml
- 우유 50 ml
- 생크림 80 ml
- 피스타치오페이스트 2 큰술
- 얼음 1 컵
양념/소스
- 바닐라 시럽 1.5 큰술
- 슈가파우더 1 큰술
- 카다이프 1 큰술
- 소금 1 꼬집
영양 요약
탄수화물
27 g
32%
단백질
7 g
8%
지방
22 g
60%
조리 순서
-
1
바닐라 시럽 0.5큰술을 콜드브루에 섞어 컵에 붓고 얼음을 가득 채운다
-
2
생크림에 피스타치오페이스트, 바닐라 시럽 1큰술, 슈가파우더, 소금 한 꼬집을 넣고 반단단하게 휘핑해 피스타치오 바닐라 크림을 만든다
-
3
콜드브루 위에 피스타치오 바닐라 크림을 살살 부어 층을 만든다
-
4
카다이프를 에어프라이어 170도 5분 구워 바삭하게 만든 뒤 크림 위에 올려 완성한다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
바삭 피스타치오 바닐라 크림콜드브루의 맛과 식감을 결정하는 핵심 재료는 콜드브루 원액과 피스타치오페이스트, 그리고 생크림입니다. 이 세 가지가 어우러져 고소하고 진한 맛을 부각시키며, 특히 피스타치오페이스트가 독특한 풍미와 색감을 더해줍니다.
Q. 바삭 피스타치오 바닐라 크림콜드브루의 맛은 어떤가요?
진한 콜드브루 커피 위에 부드러운 피스타치오 바닐라 크림이 얹혀 있어 커피와 크림의 부드러운 조화가 돋보이며, 마지막으로 올려진 바삭한 카다이프가 식감을 더해줍니다. 크림을 먼저 떠먹으면 진한 크림과 고소한 피스타치오 풍미를 먼저 느낄 수 있습니다.
Q. 바삭 피스타치오 바닐라 크림콜드브루의 칼로리와 영양성분은 어떻게 되나요?
한 잔(340g) 기준 약 332kcal이며, 탄수화물은 27g(32%), 단백질은 7g(8%), 지방은 22g(60%)로 구성되어 있습니다. 지방 함량이 비교적 높고 단백질과 탄수화물도 균형 있게 들어가 있습니다.
Q. 바삭 피스타치오 바닐라 크림콜드브루는 어떤 과정으로 만드나요?
먼저 콜드브루에 바닐라 시럽을 섞고 얼음을 채운 뒤, 생크림에 피스타치오페이스트, 바닐라 시럽, 슈가파우더, 소금을 넣고 반단단하게 휘핑해서 크림을 만듭니다. 크림을 콜드브루 위에 부어 층을 만들고, 에어프라이어에서 바삭하게 구운 카다이프를 크림 위에 올리면 완성입니다.
