닭가슴살마늘구이 안주 다이어트 식단 음식 요리 도시락
닭가슴살마늘구이를 다이어트 안주 겸 도시락으로 준비했어요. 통마늘을 듬뿍 넣어 구운 닭가슴살은 마늘의 알리신 성분이 면역력을 높이고 신진대사를 촉진해 다이어트에 도움이 됩니다.
재료
주재료
- 닭가슴살 1 g
- 통마늘 1 쪽
- 로즈마리 1 줄기(선택)
양념/소스
- 간장 1.5 큰술
- 알룰로스 0.5 큰술
- 참기름 0.5 티스푼
- 후추 1 약간
- 올리브오일 1 티스푼
영양 요약
탄수화물
10 g
12%
단백질
50 g
62%
지방
8 g
26%
조리 순서
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1
닭가슴살은 두께가 균일하도록 칼집을 낸다
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2
간장, 알룰로스, 후추를 섞어 소스를 만들고 닭가슴살을 30분 재운다
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3
에어프라이어 바구니에 닭가슴살을 올리고 통마늘과 로즈마리를 주위에 넣는다
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4
180도에서 15분 구운 후 뒤집어 10분 더 굽는다
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5
마늘이 노릇하게 구워지면 참기름을 살짝 뿌린다
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6
닭가슴살과 구운 마늘을 함께 썰어 담는다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 닭가슴살마늘구이의 핵심 재료는 닭가슴살과 통마늘입니다. 닭가슴살은 풍부한 단백질을 제공하며, 통마늘은 구워졌을 때 특별한 풍미와 단맛을 더해 요리의 맛과 건강함을 동시에 높여줍니다.
Q. 닭가슴살마늘구이의 맛은 어떤가요?
통마늘과 간장, 알룰로스, 참기름, 올리브오일을 사용해 구운 닭가슴살마늘구이는 마늘의 진한 풍미와 소스의 감칠맛, 부드러운 식감이 두드러지는 건강하고 담백한 맛이 특징입니다.
Q. 닭가슴살마늘구이의 영양 성분은 어떻게 되나요?
완성된 한 접시 기준(약 260g)으로 열량은 325kcal, 탄수화물 10g(12%), 단백질 50g(62%), 지방 8g(26%) 정도로 단백질 비율이 매우 높은 고단백 저탄수 요리입니다.
Q. 주요 양념은 어떤 것들이 사용되었나요?
간장, 알룰로스, 참기름, 후추, 올리브오일이 닭가슴살마늘구이의 주요 양념이며, 마리네이드와 풍미를 위해 활용됩니다.
