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앞다리살 스테이크

Name: 앞다리살 스테이크
Total time: 20 min
Yield: 870 g
Ingredients: 감자전분 10 g; 생 애호박 50 g; 생마늘 15 쪽; 구운 감자(대지) 200 g; 돼지고기 앞다리살 350 g; 올리브오일 20 스푼; 스테비아 15 g; 물(생수) 90 ml; 맛술 30 g; 굴소스 30 g; 버터 15 스푼; 돈까스소스 45 g

조리 20분 난이도 NORMAL 1,166 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

감자전분 10 g
생 애호박 50 g
생마늘 5 쪽
구운 감자(대지) 200 g
돼지고기 앞다리살 350 g

양념/소스

올리브오일 20 스푼
스테비아 15 g
물(생수) 90 ml
맛술 30 g
굴소스 30 g
버터 15 스푼
돈까스소스 45 g

영양 요약

탄수화물 103.69 g 34%

단백질 81.13 g 27%

지방 52.52 g 39%

제공량 870g

조리 순서

1

고기에 소금 후추 올리브오일을 둘러서 쿠킹오일로 감쌈
2

올리브오일에 마늘 볶아서 마늘 빼놓기
3

전분 두른 고기 굽기

앞다리살 스테이크

AI 영양사 앤디