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앞다리살 스테이크2

Name: 앞다리살 스테이크2
Total time: 20 min
Yield: 630 g
Ingredients: 감자전분 10 g; 생 애호박 50 g; 생마늘 15 쪽; 돼지고기 앞다리살 350 g; 올리브오일 10 스푼; 물(생수) 90 ml; 맛술 15 g; 굴소스 30 g; 버터 15 스푼; 돈까스소스 45 g

조리 20분 난이도 NORMAL 868 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

감자전분 10 g
생 애호박 50 g
생마늘 5 쪽
돼지고기 앞다리살 350 g

양념/소스

올리브오일 10 스푼
물(생수) 90 ml
맛술 15 g
굴소스 30 g
버터 15 스푼
돈까스소스 45 g

영양 요약

탄수화물 41.25 g 19%

단백질 76.27 g 36%

지방 42.34 g 45%

제공량 630g

조리 순서

1

고기에 소금 후추 올리브오일을 둘러서 쿠킹오일로 감쌈
2

올리브오일에 마늘 볶아서 마늘 빼놓기
3

전분 두른 고기 굽기
4

소스에 알롤로스 1스푼 버터 한조각 넣어 같이 조리기

앞다리살 스테이크2

AI 영양사 앤디