공차 치즈폼보다 덜 느끼한 더정의 치즈 밀크폼 다크 로스티드 우롱티 솔직 후기예요! 공차 치즈폼이 너무 진하고 느끼하게 느껴졌던 분들에게 강력 추천해요. 더정의 치즈 밀크폼은 더 가볍고 섬세한 질감이라 다크 로스티드 우롱티의 깊고 구수한 향을 덮지 않고 자연스럽게 어우러져요. 다크하게 볶은 우롱티의 진한 맛이 치즈 밀크폼의 크리미함과 만나 균형감이 정말 좋아요. 집에서 만드는 홈메이드 버전도 소개할게요.
1. 진한 우롱티를 100ml 물에 5분 우린다.
2. 생크림·크림치즈·알룰로스·소금을 핸드믹서로 가볍게 휘핑해 치즈 밀크폼을 만든다(70% 정도만 올리는 것이 포인트).
3. 컵에 얼음을 채운다.
4. 우롱티·물·시럽을 섞어 붓는다.
5. 치즈 밀크폼을 위에 가득 올려 완성.
질문하기