아베베 베이커리 영실목장 순수우유 크림빵 먹물빵 추천 후기
아베베 베이커리의 시그니처 영실목장 순수우유 크림빵. 오징어먹물이 들어간 검은 먹물빵 안에 영실목장 우유로 만든 진한 크림이 가득. 배달의 민족에서 택배 가능 기간을 확인 후 주문 가능. 빵 특유의 식감과 진한 우유 향 크림의 조합이 인상적.
재료
주재료
- 강력분 300 g
- 오징어먹물 5 g
- 달걀 1 개
- 버터 30 g
- 설탕 30 g
- 이스트 5 g
- 소금 5 g
- 우유 180 ml
- 생크림 200 ml
양념/소스
- 바닐라에센스 1 작은술
- 설탕 2 큰술
영양 요약
탄수화물
41 g
50%
단백질
7 g
9%
지방
13 g
41%
조리 순서
-
1
1. 강력분·오징어먹물·달걀·버터·설탕·이스트·소금·우유를 넣고 반죽해 1차 발효한다.
-
2
2. 반죽을 분할 성형 후 2차 발효한다.
-
3
3. 180도 오븐에서 15분 굽는다.
-
4
4. 생크림·우유·설탕·바닐라에센스를 넣고 단단하게 휘핑한다.
-
5
5. 식힌 빵에 주입기로 크림을 가득 채운다.
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 요리의 핵심 재료는 강력분과 오징어먹물, 영실목장 우유, 그리고 생크림입니다. 강력분은 빵의 기본 식감을, 오징어먹물은 검은 색감과 독특한 풍미를 더하며, 우유와 생크림은 속 크림의 부드러운 맛과 진한 풍미를 완성합니다.
Q. 크림빵 먹물빵의 맛은 어떤가요?
크림빵 먹물빵은 오징어먹물이 들어간 빵의 고소하고 짭조름한 풍미와 영실목장 우유로 만든 진한 크림의 부드럽고 달콤한 맛이 조화를 이룹니다. 폭신한 식감과 우유 크림의 진한 향이 인상적입니다.
Q. 크림빵 먹물빵의 칼로리는 얼마나 되나요?
이 레시피 한 개(120g) 기준으로 칼로리는 약 325kcal이며, 탄수화물 41g(50%), 단백질 7g(9%), 지방 13g(41%)로 구성되어 있습니다. 영양 비중이 균형 잡힌 빵디저트에 속합니다.
