채소와 고기를 먹기 좋은 크기로 손질한다
육수를 냄비에 붓고 끓인다
육수가 끓으면 버섯, 배추, 청경채 등 채소를 넣는다
손질한 소고기를 육수에 살짝 담가 익힌다
준비된 소스에 익힌 고기와 채소를 찍어 먹는다
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