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콩나물 어묵 국

Name: 콩나물 어묵 국
Total time: 15 min
Yield: 858 g
Ingredients: 생마늘 6 쪽; 풋고추 50 개; 파 50 조각(1/2개); 콩나물 500 g; 삼호어묵 순살 가득 담은 어묵 240 g; 소금 1 회분(1/3작은술); 까나리 액젓 골드 11 g

조리 15분 난이도 EASY 420 kcal

재료

주재료

생마늘 2 쪽
풋고추 2 개
파 1 조각(1/2개)
콩나물 500 g
삼호어묵 순살 가득 담은 어묵 240 g

양념/소스

소금 1 회분(1/3작은술)
까나리 액젓 골드 11 g

영양 요약

탄수화물 33.62 g 30%

단백질 32.32 g 28%

지방 21.26 g 42%

제공량 858g

조리 순서

1

콩나물 간단히 씻고 물 700ml 정도 넣고 센 불로 익혀 숨을 죽인다
2

어묵 고추 마늘 대파를 같이 넣고 뚜껑 덮고 5분 정도 끓인다
3

까나리 액젓 소금으로 간하고 살짝 더 끓인 후 종료

콩나물 어묵 국

AI 영양사 앤디