소고기 야채 볶음밥
소고기 등심에 온갖 야채를 넣고 볶은 밥
재료
주재료
- 잡곡밥(렌틸귀리현미백미) 600 g
- 소고기 등심 250 g
- 생 달걀 5 개
- 양파 1 개
- 생 가지 190 g
- 느타리버섯 50 g
- 생 당근 1 조각(1/2개)
양념/소스
- 소금 2 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물
254.29 g
44%
단백질
168.23 g
29%
지방
66.57 g
26%
조리 순서
-
1
모든 채소를 잘게 자른다
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2
다 후라이팬에 때려넣고 소금 넣고 볶는다
-
3
채소가 양이 줄었을 무렵 소금간을 한 고기를 추가하고 함께 볶는다
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4
밥을 추가하고 더 볶는다
-
5
계란을 풀어서 추가한다.
-
6
계란이 다 익으면 완성
