다크 초콜릿을 잘게 부순다
생크림을 냄비에 넣고 약불에서 끓인다
끓기 직전에 불을 끄고 초콜릿을 넣는다
잘 섞어서 초콜릿이 모두 녹게 한다
버터를 넣고 완전히 섞는다
혼합물을 평평한 용기에 붓고 냉장고에 2~3시간 굳힌다
굳은 초콜릿을 꺼내어 먹기 좋은 크기로 자른다
코코아 파우더를 윗면에 뿌린다
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