성심당 메론1통케익 신메뉴 가격 내돈내산 솔직후기 다이어트 버전
대전 성심당 신메뉴 메론1통케익 48,000원. 메론 한 통을 통째로 활용한 시즌 케이크! 생크림 대신 무가당 그릭요구르트+알룰로스로 대체해 메론의 자연 단맛만으로 즐기는 저당 버전.
재료
주재료
- 메론 1 개(소형)
- 무가당 그릭요구르트 300 g
- 오트밀 50 g
- 코코넛오일 1 T
- 알룰로스 1 T
양념/소스
- 알룰로스 3 T
- 레몬즙 1 T
- 바닐라 에센스 0.5 t
영양 요약
탄수화물
62 g
60%
단백질
20 g
20%
지방
10 g
20%
조리 순서
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1
오트밀+코코넛오일+알룰로스 섞어 크러스트 반죽 만들기
-
2
메론 윗면 절개해 뚜껑 만들기, 씨 제거
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3
숟가락으로 속살 스쿱 파내기(껍질 컵 보관)
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4
파낸 속살 반은 블렌더로 갈기, 반은 볼 모양으로 보관
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5
그릭요구르트+알룰로스+레몬즙+바닐라 에센스+메론즙 섞어 크림 만들기
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6
메론 껍질 컵 바닥에 크러스트 깔기
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7
크림 채우기
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8
메론 볼 얹어 완성
-
9
냉장 1시간 굳히기
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
성심당 메론1통케익의 핵심 재료는 신선한 메론과 무가당 그릭요구르트입니다. 메론은 통째로 사용해 풍부한 과즙과 식감을 주며, 그릭요구르트는 크림 대용으로 속을 채워 상큼하고 건강한 맛을 더합니다.
Q. 메론1통케익의 맛과 가격은 어떤가요?
이 메뉴는 메론을 통째로 활용해 자연스러운 단맛과 시원한 촉감을 느낄 수 있습니다. 크림 부분은 무가당 그릭요구르트와 알룰로스, 레몬즙, 바닐라 에센스로 저당이면서도 깔끔한 맛입니다. 대전 성심당에서 판매가 48,000원으로 출시된 시즌 케이크입니다.
Q. 메론1통케익의 칼로리와 영양 성분이 어떻게 되나요?
완성된 1회 제공량 당 열량은 약 410kcal이며, 탄수화물 62g(60%), 단백질 20g(20%), 지방 10g(20%) 정도입니다. 그릭요구르트와 오트밀을 사용하는 덕에 비교적 단백질과 섬유질이 균형 있게 들어있으며, 알룰로스를 사용해 저당 레시피로 완성됩니다.
Q. 메론1통케익은 저당식에 적합한가요?
이 메뉴는 설탕 대신 알룰로스를 사용하고, 메론 고유의 단맛을 살려 저당 태그 기준을 충족합니다. 100g당 당 함량이 5g 미만이거나 대체감미료를 활용하는 레시피이기 때문에 저당을 중시하는 분들께도 어울립니다.
