투썸플레이스
투썸플레이스 핑크 베어 케이크 가격 가정의달 신메뉴 내돈내산 솔직후기와 홈메이드 레시피
투썸플레이스 가정의달 한정 핑크 베어 케이크, 가격은 39,000원. 초코 슈크레 위에 초코 시트와 블루베리 콤포트, 바삭한 초코링이 번갈아 층을 이루고 베리 초코 무스로 아이싱된 핑크 곰돌이 모양 케이크예요. 달콤한 초콜릿과 새콤한 블루베리 조합이 진짜 맛있어요.
재료
주재료
- 초코 스펀지케이크 시트 3 장
- 생크림 350 ml
- 다크초콜릿 100 g
- 냉동 블루베리 200 g
- 콘플레이크 50 g
양념/소스
- 설탕 70 g
- 버터 30 g
- 코코아파우더 20 g
- 레몬즙 1 큰술
- 식용 핑크 색소 적당히
영양 요약
탄수화물
182 g
46%
단백질
27 g
7%
지방
175 g
47%
조리 순서
-
1
냉동 블루베리에 설탕 30g과 레몬즙을 넣고 약불에서 끓여 블루베리 콤포트를 만들어 식힌다
-
2
다크초콜릿과 버터를 중탕으로 녹인 뒤 콘플레이크와 섞어 바삭한 초코링 베이스를 만들어 굳힌다
-
3
생크림에 코코아파우더와 설탕 40g을 넣고 휘핑하여 베리 초코 생크림을 만든다
-
4
케이크 시트 위에 베리 초코 생크림을 펴고 블루베리 콤포트와 부순 초코링을 올린 뒤 시트를 반복해 3단으로 쌓는다
-
5
남은 생크림에 핑크 색소를 소량 섞어 케이크 겉면을 아이싱한다
-
6
곰돌이 모양으로 귀와 눈을 초콜릿으로 장식해 완성한다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 케이크의 핵심 재료는 뭔가요?
이 케이크의 핵심 재료는 초코 스펀지케이크 시트, 생크림, 다크초콜릿, 냉동 블루베리, 콘플레이크입니다. 초코와 블루베리, 생크림의 조합이 특유의 맛과 식감을 담당하며, 바삭한 초코링이 특별한 식감을 더해줍니다.
Q. 핑크 베어 케이크의 맛은 어떤가요?
핑크 베어 케이크는 달콤한 초코, 상큼한 블루베리, 부드러운 생크림이 층층이 어우러져 진한 풍미와 상큼함, 바삭함이 조화롭게 느껴집니다. 입안에서 다양한 식감과 맛을 동시에 느낄 수 있는 디저트입니다.
Q. 핑크 베어 케이크의 가격은 얼마인가요?
이 한정판 핑크 베어 케이크의 가격은 39,000원입니다.
Q. 이 케이크의 칼로리와 영양 성분 비중은 어떻게 되나요?
완성된 핑크 베어 케이크 375g 기준 전체 칼로리는 약 3335kcal이며, 탄수화물 182g(46%), 단백질 27g(7%), 지방 175g(47%)로, 지방과 탄수화물의 비중이 높아 칼로리가 높은 편입니다.
