더벤티
더벤티 이천쌀 비빔 마빙 신메뉴 내돈내산 솔직후기 다이어트 저칼로리 저당 버전으로
더벤티 신메뉴 이천쌀 비빔 마빙은 비빔밥에서 착안한 이색 컵빙수로, 이천쌀 베이스에 흑임자의 고소한 풍미와 다양한 토핑을 더한 달콤한 여름 한정 메뉴다. 집에서는 무가당 두유를 얼려 빙수 베이스로 쓰고, 무가당 팥과 알룰로스로 저칼로리 저당 버전을 만들어보자.
재료
주재료
- 두유(무가당) 1 ml
- 이천쌀 밥 1 g
- 삶은 팥(무가당) 1 g
- 흑임자 1 t
- 황도(무가당 통조림) 1 조각
양념/소스
- 알룰로스 1 T
- 소금 적당히
영양 요약
탄수화물
29 g
68%
단백질
6 g
14%
지방
4.5 g
18%
조리 순서
-
1
두유를 얼음틀에 얼린다
-
2
얼린 두유를 블렌더에 갈아 빙수 베이스를 만든다
-
3
그릇에 이천쌀 밥을 얇게 깔고 빙수를 올린다
-
4
팥, 황도, 흑임자를 올리고 알룰로스를 뿌린다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 요리의 핵심 재료는 두유(무가당)와 이천쌀 밥, 그리고 흑임자입니다. 무가당 두유를 얼려 부드럽고 담백한 빙수 베이스를 만들고, 적은 양의 이천쌀 밥이 텍스처와 고소함을 더합니다. 흑임자는 특유의 고소한 맛으로 여름 빙수의 풍미를 한층 살려줍니다.
Q. 더벤티 이천쌀 비빔 마빙 다이어트 저칼로리 저당 버전의 맛은 어떤가요?
이 빙수는 흑임자와 무가당 두유의 고소함, 쌀밥의 담백함, 무가당 팥의 깊은 맛 그리고 황도의 상큼함이 조화를 이룹니다. 알룰로스를 사용해 단맛은 충분하면서도 당분 함량은 낮춰 guilt-free 디저트로 즐길 수 있습니다.
Q. 칼로리와 영양 성분(탄수화물, 단백질, 지방)은 어떻게 되나요?
1인분(290g) 기준 총 에너지는 약 180kcal이며, 탄수화물은 29g(68%), 단백질은 6g(14%), 지방은 4.5g(18%)로 산출됩니다. 저당, 저칼로리로 식단 관리가 필요한 분들에게 추천드립니다.
