돼지고기 가지 볶음
돼지고기 뒷다리살과 가지로 볶은 요리
재료
주재료
- 폰타나 엑스트라 버진 올리브유 20 g
- 고춧가루 1 스푼
- 돼지고기 뒷다리살 370 g
- 볶은 양배추 38 g
- 볶은 대파 37 g
- 볶은 마늘 44 g
- 몽크슈 액상 with 알룰로스 9 g
- 햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장 45 ml
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
33.49 g
16%
단백질
86.91 g
42%
지방
37.64 g
41%
조리 순서
-
1
올리브유를 두른 후 마늘, 대파 볶이
-
2
마늘, 파 기름이 나오면 돼지고기 넣기
-
3
어느 정도 고기가 익으면 가지 넣고 볶기
-
4
가지가 숨이 죽으면 간장 3스푼, 고춧가루 넣고 볶기
-
5
가지가 숨이 죽으면 알룰로스 살짝, 물 3스푼 넣고 졸이기
-
6
현미밥 위에 올려주고 맛있게 먹기
