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야채두부된장

Name: 야채두부된장
Total time: 20 min
Yield: 1350 g
Ingredients: 두부 720 g; 양파 150 개; 새송이버섯 100 개; 팽이버섯(생것) 100 g; 느타리버섯(생것) 110 회분(10가닥); 애호박(생것) 100 g; 올리브유 10 스푼; 재래 된장 30 g; 고춧가루 20 g; 파프리카 가루 10 g

조리 20분 난이도 EASY 1,084 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

두부 720 g
양파 1 개
새송이버섯 1 개
팽이버섯(생것) 100 g
느타리버섯(생것) 2 회분(10가닥)
애호박(생것) 100 g

양념/소스

올리브유 10 스푼
재래 된장 30 g
고춧가루 20 g
파프리카 가루 10 g

영양 요약

탄수화물 85.32 g 30%

단백질 88.11 g 31%

지방 49.65 g 39%

제공량 1350g

조리 순서

1

올리브유에 야채를 볶는다
2

양념을 넣고 물을 자작하게 부어 끓인다
3

두부를 넣고 끓인다

야채두부된장

AI 영양사 앤디