들기름메밀국수
재료
주재료
- 설탕 가루 40 g
- 깻잎 20 g
- 간장 8 회분
- 조미김 25 g
- 깨 8 스푼
- 들기름 8 테이블스푼
- 메밀면 400 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
324.87 g
41%
단백질
58.81 g
7%
지방
179.5 g
51%
조리 순서
-
1
끓는 물에 4분 30초 동안 면을 삶아준다.
-
2
찬물로 면을 헹구고 물기를 짜준다.
-
3
간장, 들기름, 설탕을 넣어 간을한다. 매실액이나 알룰로스 대체 가능
-
4
얇게 자른 깻잎과 잘게 부순 김을 올려준다.
-
5
참깨와 들깨를 섞어 깨소금을 만들어준 뒤 올려준다.
