유지만 유지만 우삼겹 애호박 덮밥 냉털 간단 다이어트 건강 레시피
유명 다이어트 유튜버 유지만이 냉장고 재료로 뚝딱 만드는 초간단 다이어트 덮밥! 우삼겹 120g에 애호박, 청양고추, 밥 130g, 계란후라이 한 개로 칼로리 부담은 낮추고 단백질과 포만감은 동시에 잡는 헬시 레시피예요. 유지만
재료
주재료
- 우삼겹 1 g
- 애호박 1 개
- 청양고추 1 개
- 밥 1 g
- 달걀 1 개
양념/소스
- 간장 1 큰술
- 알룰로스 0.5 큰술
- 고춧가루 0.5 큰술
영양 요약
탄수화물
31.8 g
31%
단백질
33.7 g
33%
지방
16.7 g
36%
조리 순서
-
1
애호박은 반달 모양으로 얇게 썰고 청양고추는 송송 썬다
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2
팬을 달구고 기름 없이 우삼겹을 올려 중불에서 앞뒤 노릇하게 굽는다
-
3
고기에 기름이 나오면 키친타월로 닦아내고 애호박과 청양고추를 함께 넣는다
-
4
간장, 알룰로스, 고춧가루를 넣고 야채가 익을 때까지 볶는다
-
5
밥 130g을 그릇에 담고 볶은 우삼겹 애호박을 올린다
-
6
같은 팬에 달걀 프라이를 해서 덮밥 위에 얹어 완성한다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
우삼겹과 애호박이 이 덮밥의 맛과 식감을 좌우합니다. 우삼겹은 고소한 육향과 부드러운 식감을, 애호박은 산뜻함과 아삭함을 더해줍니다.
Q. 우삼겹 애호박 덮밥의 맛은 어떤가요?
우삼겹의 풍부한 육즙과 간장, 고춧가루의 감칠맛이 어우러져 담백하면서도 약간 매콤달콤하게 즐길 수 있는 건강한 맛입니다. 애호박과 청양고추가 개운함을 더해주고, 프라이한 달걀로 고소함까지 곁들여집니다.
Q. 이 덮밥의 칼로리와 영양성분은 어떻게 되나요?
1인분 기준 약 230g으로 완성되며, 열량은 410kcal입니다. 탄수화물 31.8g(31%), 단백질 33.7g(33%), 지방 16.7g(36%)로 고단백·저당 레시피입니다.
Q. 이 덮밥에는 어떤 양념이 사용되나요?
간장 1큰술, 알룰로스 0.5큰술, 고춧가루 0.5큰술이 양념으로 쓰여 감칠맛과 적당한 감미, 깔끔한 매콤함이 더해집니다.
