한정선 하미과멜론요거트찹쌀떡 신메뉴 가격 내돈내산 솔직후기 다이어트 버전
한정선 신메뉴 하미과멜론요거트찹쌀떡, 하미과 멜론의 달콤한 향과 요거트 크림이 어우러진 찹쌀떡 디저트. 찹쌀 반죽+무가당 그릭요구르트 크림+알룰로스로 설탕 없이 멜론 풍미 그대로 살린 다이어트 찹쌀떡 버전.
재료
주재료
- 찹쌀가루 100 g
- 무가당 그릭요구르트 100 g
- 멜론 80 g
양념/소스
- 알룰로스 3 T
- 코코넛오일 1 t
- 바닐라 에센스 0.5 t
- 물 80 ml
영양 요약
탄수화물
60 g
75%
단백질
11 g
14%
지방
6 g
11%
조리 순서
-
1
[요거트 크림] 그릭요구르트+알룰로스 2T+바닐라 에센스 섞어 냉동 20분 굳히기
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2
멜론 작은 주사위 모양으로 다이스
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3
[찹쌀 반죽] 찹쌀가루+알룰로스 1T+코코넛오일+물 80ml 잘 섞기
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4
전자레인지 2분 돌리기
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5
꺼내어 뜨거울 때 치대어 매끄럽게 만들기
-
6
반죽 얇게 펼쳐 굳힌 요거트 크림+멜론 다이스 올려 감싸기
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7
랩으로 동그랗게 성형
-
8
냉장 30분 굳혀 완성
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
한정선 하미과멜론요거트찹쌀떡의 맛과 식감을 결정짓는 주재료는 찹쌀가루, 무가당 그릭요구르트, 멜론 세 가지입니다. 찹쌀가루는 부드러운 떡 식감을 내고, 그릭요거트는 상큼함과 크리미함을 더하며, 멜론이 신선한 과즙과 단맛을 담당해 요리의 정체성을 만듭니다.
Q. 하미과멜론요거트찹쌀떡의 맛은 어떤가요?
하미과멜론요거트찹쌀떡은 멜론 특유의 달콤함과 향긋함, 요거트 크림의 상큼·진한 풍미가 찹쌀떡 속에 어우러져 가볍고 산뜻한 디저트의 맛을 갖추었습니다. 완성된 결과물은 식감과 풍미가 살아있는 디저트입니다.
Q. 하미과멜론요거트찹쌀떡은 다이어트에 맞나요?
이 요리는 설탕 대신 알룰로스를 사용해 당 함량을 낮췄으며, 1회 제공량(260g) 기준 약 320kcal로, 저당(탄수화물 60g, 약 75%) 컨셉의 디저트입니다. 일반 떡에 비해 대체감미료 선택으로 혈당 변화 부담이 적은 편입니다.
Q. 하미과멜론요거트찹쌀떡의 영양성분(탄수화물, 단백질, 지방)은 어떻게 되나요?
1회 제공량 기준 탄수화물은 약 60g(75%), 단백질 11g(14%), 지방 6g(11%)로 산출됩니다. 저당 디저트로, 대체감미료 사용 및 그릭요거트 함량 덕분에 단백질과 지방 비중도 균형잡혀 있습니다.
