디저트39 양즈깐루 컵빙수 가격 후기와 홈메이드 레시피
디저트39 시그니처 양즈깐루 컵빙수 솔직 후기예요! 7,800원. 양즈깐루(杨枝甘露)는 홍콩식 망고·포멜로·사고야자 디저트인데, 이를 컵빙수로 재현한 메뉴예요. 달콤한 망고에 새콤한 자몽(포멜로) 과육, 타피오카 펄이 코코넛 밀크와 어우러져 이국적인 맛이 나요. 집에서 만드는 홈메이드 양즈깐루 컵빙수 레시피도 소개합니다!
재료
주재료
- 애플망고 1 개
- 자몽(또는 포멜로) 적당히
- 타피오카 펄(소) 3 큰술
- 코코넛 밀크 150 ml
- 얼음 200 g
양념/소스
- 알룰로스 1 큰술
- 연유 1 작은술(선택)
- 민트잎 적당히
영양 요약
탄수화물
49 g
78%
단백질
2.1 g
3%
지방
7.5 g
19%
조리 순서
-
1
1. 타피오카 펄을 끓는 물에 15분 삶아 투명해지면 찬물에 헹군다.
-
2
2. 망고를 반으로 나눠 절반은 블렌더로 갈아 망고 퓨레를 만들고, 절반은 깍둑썰기한다.
-
3
3. 자몽은 과육만 뜯어낸다.
-
4
4. 얼음을 곱게 갈아 컵에 담는다.
-
5
5. 코코넛 밀크·망고 퓨레·알룰로스를 섞어 소스를 만들어 얼음 위에 붓는다.
-
6
6. 망고 조각·자몽 과육·타피오카 펄을 올려 완성.
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
양즈깐루 컵빙수의 핵심 재료는 애플망고, 자몽(또는 포멜로), 타피오카 펄, 코코넛 밀크입니다. 이 조합이 달콤하면서도 상큼한 맛과 부드러운 식감을 만들어줍니다.
Q. 양즈깐루 컵빙수의 맛은 어떤가요?
양즈깐루 컵빙수는 달콤한 망고와 새콤한 자몽, 쫄깃한 타피오카 펄이 코코넛 밀크와 조화되어 이국적이고 시원한 디저트의 맛을 느낄 수 있습니다.
Q. 양즈깐루 컵빙수의 가격은 얼마인가요?
디저트39 시그니처 양즈깐루 컵빙수의 가격은 7,800원입니다.
Q. 양즈깐루 컵빙수의 칼로리는 어떻게 되나요?
완성된 양즈깐루 컵빙수의 칼로리는 252kcal이며, 탄수화물 49g(78%), 단백질 2.1g(3%), 지방 7.5g(19%)이 포함되어 있습니다.
Q. 양즈깐루 컵빙수는 저당 디저트인가요?
양즈깐루 컵빙수에는 대체감미료인 알룰로스가 포함되어 있어 저당 태그를 획득했습니다. 완성된 디저트의 당 함량은 식약처 기준에 따라 저당으로 분류됩니다.
