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탄수화물 없이 두부와 계란으로 만든 맛있는 건강식 키토식단 (준비재료 : 두부1모, 달걀4개, 토마토1개, 대파 1/2, 굴소스,앵커버터,소금)
으깬 두부를 수분이 날아가도록 3분 볶아준다.
볶은 으깬 두부에 계란 3개를 풀어 넣고 2분 볶는다. 두부에 계란이 코팅되어 황금밥알처럼 되면 황금밥은 완성!
잠시 볶아둔 두부밥 빼두고, 잘게 썰어둔 토마토를 한번 볶아준다. 어느정도 토마토를 볶았다면 한쪽으로 빼둔다.
앵커버터와 파를 볶아 파기름을 내준다.
파기름에 볶아뒀던 황금두부밥과 토마토를 넣고 한번더 볶아준다. 예쁜용기에 담아 데코해둔다.
남은 계란 한개로 예쁘게 회오리 오믈렛을 만들어 데코해둔 용기에 올리면 요리 끄읕! 맛있게 먹어준다 :)
간이 많이 심심할 수 있으니 먹기 힘드시다면, 기호에 따라 다른 저당 소스를 한스푼정도는 더 추가해서 드셔도 됩니다.
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