두부새우 배추만두
재료
주재료
- 날달걀 1 인분
- 팽이버섯전 1 회분
- 숙주나물(데친것) 100 g
- 청양고추 1 개
- 냉동새우 1 회분(3-4마리)
- 두부 300 g
- 배추(데친것) 100 g
양념/소스
- 알룰로스 액상 20 스푼
- 스리라차 소스 15 회분(2스푼)
- 고춧가루 3 스푼
영양 요약
탄수화물
50.2 g
26%
단백질
71.22 g
37%
지방
32.55 g
38%
조리 순서
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1
알배추 전자레인지에 10분 돌려준다
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2
데친 숙주, 팽이버섯, 해동시킨 새우, 다져준다
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3
두부 물기를 짜준다
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4
속재료를 섞은 뒤 배추로 말아준다
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5
재료를 만 배추를 계란물에 뭍여준다
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6
프라이팬에 오일을 두른 뒤 노릇하게 구워준다
