알배추만두
재료
주재료
- 국산콩 두부 90 g
- 생 달걀 1 개
- 기름 뺀 참치 67 g
- 알배추 0.5 회분(10장)
양념/소스
- 다진 마늘 5 티스푼
- 고춧가루 4.5 스푼
- 양조식초 1 ml
- 하얀설탕 3 g
- 진간장 5 ml
영양 요약
탄수화물
12.86 g
18%
단백질
31.41 g
45%
지방
11.61 g
37%
조리 순서
-
1
알배추를 전자레인지에 7분간 찐다
-
2
기름 뺀 참치와, 물 뺀 두부를 잘 섞다가 소금 두 꼬집을 넣고 더 섞어준다
-
3
알배추에 섞인 참치와 두부를 조금씩 덜어 말아준다
-
4
계란 푼 물에 참치두부로 만 알배추를 묻혀준다
-
5
프라이팬에 올려서 구워준 후 양념에 찍어 먹으면 끝
