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모카 크림치즈 머핀

Name: 모카 크림치즈 머핀
Yield: 544.5 g
Ingredients: 엑스트라 다크 90% 15 g; 소금 0.5 g; G7 퓨어블랙 인스턴트커피 2 개; 팽창제(베이킹파우더) 2 g; 발로나 코코아 가루 15 g; 알룰로스 가루 60 g; 아몬드가루 120 g; 무염버터 40 g; 유기농 우유 60 ml; 달걀 110 g; 휘핑크림 30 g; 크림치즈 90 g

1,745 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

엑스트라 다크 90% 15 g
소금 0.5 g
G7 퓨어블랙 인스턴트커피 1 개
팽창제(베이킹파우더) 2 g
발로나 코코아 가루 15 g
알룰로스 가루 60 g
아몬드가루 120 g
무염버터 40 g
유기농 우유 60 ml
달걀 110 g

양념/소스

휘핑크림 30 g
크림치즈 90 g

영양 요약

탄수화물 96.92 g 19%

단백질 55.27 g 11%

지방 157.35 g 70%

제공량 544.5g

조리 순서

1

크림에 바닐라익스트랙 1~2g 머핀에 1~2g
2

크림에 에리스톨 20 머핀에 40
3

175° 25분

모카 크림치즈 머핀

AI 영양사 앤디