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샤브샤브(집밥)

조리 40분 난이도 EASY 1,257 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 팽이버섯(생것) 344 g
  • 소고기 대패 앞다리 샤브샤브 600 g
  • 표고버섯(생것) 29 g
  • 느타리버섯(생것) 26 g
  • 송이버섯(생것) 75 g
  • 청경채(생것) 38 g
  • 쌈케일 100 g
  • 알배추 283 g
  • 적근대 57 g
양념/소스
  • 간장 60 g
  • 치킨스톡 30 g
영양 요약
탄수화물 61.67 g 18%
단백질 108.45 g 32%
지방 76.46 g 50%
제공량 1642g
조리 순서
  1. 1

    물 1잔에 굴소스 1스푼, 진간장 1스푼을 넣는다.

  2. 2

    모든 채소를 손질하여 층층이 넣어주고, 고기도 층층이 넣어준다. 마지막은 팽이 버섯으로 덮는다.

  3. 3

    채소가 흐물거리고 고기가 익을 때까지 뚜껑을 덮고 끓인다.

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